Необычная закуска из крабовых палочек с добавлением яиц. Очень-очень вкусный и сытный.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — одна упаковка весом 200 граммов
- молоко — три столовых ложки
- яйца куриные — пять штук
- мука — пять столовых ложек
- сыр твердый — 150 граммов
- масло растительное без запаха — пару столовых ложек
- чеснок — четыре зубчика
- яйца вареные вкрутую — три яйца
- укроп зелень
- майонез — 100 граммов
- соль
Приготовление яичного рулета из крабовых палочек
Приготовить кастрюльку и разбить туда яйца. Всыпать ту да же муку, добавить масло растительное, соль. Все взбить миксером.
Крабовые палочки освободить от упаковки и очень мелко порубить ножом или натереть на мелкой терке.
Добавить крабовые палочки к яичной смеси и хорошо перемешать.
Порубить зелень. Добавить в кастрюлю к продуктам. Нужно две столовых ложки измельченной зелени.
Приготовить противень и выстлать ее бумагой для выпечки. Смазать ее растительным маслом и выложить приготовленную смесь. Равномерно распределить ее лопаточкой по всей поверхности противня.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать примерно 15 минут.
Тем временем можно приготовить начинку. Сыр твердый и отварные яйца натереть в мелкую терку.
Чеснок пропустить через пресс. Оставшийся укроп измельчить.
Соединить ингредиенты, добавить майонез и все хорошо перемешать. Это начинка для яичного рулета из крабовых палочек.
Готовый рулет вынуть из духовки и дать ему немного охладиться. Аккуратно отделить от бумаги.
Распределить начинку по всей поверхности испеченного омлета и свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и выдержать в холодильнике около пяти часов. При подаче яичный рулет из крабовых палочек нарезать кружочками.