Друзья, сегодня хочу предложить вам классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке с грецкими орехами. Знаменитая шарлотка с яблоками является любимицей и детворы и взрослых, наверняка в каждой семье есть неповторимый свой, фирменный рецепт этого пирога. Я сегодня предлагаю вам тоже классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке с грецкими орехами, хочу расширить вашу коллекцию рецептов сладких пирогов. Давайте рассмотрим рецепт приготовления классической шарлотки с яблоками в духовке с грецкими орехами:
Необходимые продукты:
- Три кисло – сладких яблока;
- Пять куриных яиц;
- Стакан сахара;
- Мука – 180 граммов;
- Орехи грецкие 15 штук;
- Разрыхлитель десять грамм;
- Корица два грамма.
Способ приготовления классической шарлотки с яблоками и орехами:
- Друзья, сначала приготовим яблоки, мы их очистим от сердцевины и нарежем кубиками или дольками. Теперь возьмите чистую посуду и взбейте в ней яйца с сахаром до стойкой, тугой пены.
- В яичную пену всыпать муку и разрыхлитель, не переставая мешать её. Сюда также добавить и корицу, тесто должно стать однородным.
- Грецкие орехи, если хотите, можете обжарить, но только слегка. И, конечно же, их надо измельчить. Форму смажьте маслом, лучше сливочным, но и растительное масло тоже подойдёт. Вылейте в неё немного теста, сверху на него выложите яблоки, снова залейте оставшееся тесто. И только теперь такую заготовку шарлотки посыпьте частью орехов.
- Вот сейчас можно выпекать пирог в духовом шкафу, время выпекания 30 – 35 минут.
Просто по-царски вкусная шарлотка с яблоками и грецкими орехами готова! Осталось выложить её на блюдо и посыпать оставшимися орехами. Приятного аппетита!