goodtoknow.co.uk
Ингредиенты:
- 6-7 мандаринов;
- 150 гр сахарного песка;
- несколько бутонов гвоздики;
- 300 мл фильтрованной воды;
- 1/2 ч. л. молотой корицы;
- несколько семян кардамона;
- ванильная палочка;
- 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха;
- кусочек корня имбиря;
- мята для украшения;
- мороженное для оформления.
Приготовление:
- Воду с сахаром нагрейте, чтобы растворить песчинки. После вскипания уварите 5 минут.
- Мандарины очистите, старайтесь убрать как можно больше белых пленок.
- Тонкими пластинками нарежьте имбирь. Раскройте семена кардамона. Эти и все остальные специи добавьте в сироп и проварите на медленном огне 15 минут.
- Как только сироп приобретет золотистый оттенок и загустеет, добавьте туда мандарины. Проварите их на небольшом огне 4 минуты, переверните их и варите такое же время.
- Теперь мандарины в сиропе нужно оставить на сутки. Они пропитаются и будут еще вкуснее.
- Мандарины выложите по креманкам, полейте небольшим количеством сиропа, украсьте шариками мороженного и, по желанию, фруктами.
Напитки.
Фруктовый пунш.
joyofkosher.com
Ингредиенты:
- 2 стакана помытых и нарезанных фруктов;
- 2 стакана вашего любимого шампанского;
- стакан любой газировки;
- 2 стакана фруктового сока.
Приготовление:
- Фрукты очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
- Крупные ягоды, например, клубнику, лучше тоже разрезать на две части.
- Шампанское, газировку и сок перемешайте в одной чаше и добавьте фрукты. Подавать можно сразу.
2) Праздничная сангрия.
gozamos.com
Ингредиенты:
- 3 стакана красного вина;
- 2 стакана клюквенного сока, смешанного с лимонной цедрой;
- 1 стакан апельсинового сока;
- имбирь;
- 1 терпкое зеленое яблоко;
- 1 апельсин.
Приготовление:
- В большом кувшине смешайте вино, клюквенный и апельсиновый сок.
- В каждый стакан положите ломтик имбиря, несколько нарезанных яблок, дольки апельсина и кубики льда.
- Украсьте каждый стакан веточкой розмарина (по желанию).
Вот еще 11 блюд, которые идеально подходят к праздничному столу, а также 5 лучших горячих блюд, которыми вы можете удивить друзей на Новый год.
Это 7 самых удачных салатов на Новый Год. Проверено годами! Если вы забыли, как готовить утку с яблоками, вот самый удачный рецепт.
А вы уже составили праздничное меню? Чем вы порадуете гостей в этом году?