Загрузка...

Вкусные и необычные закуски на праздничный стол

Печеночный торт

Ингредиенты:

  •  Печень куриная — 800 гр
  •  Мука — 200 гр
  •  Яйцо куриное — 3 шт
  •  Морковь — 200 г
  •  Лук репчатый — 2 шт
  •  Майонез — 300 гр
  •  Петрушка — на вкус
  •  Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже

1 2 3 4 5 6


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...