Топ-4 оригинальных закусок

Нужные продукты

  • Овощи – на свой вкус
  • Куриные яйца – 3 шт
  • Душистый перец – на свой вкус
  • Филейное мясо курицы – 1 шт
  • Майонез – 1 столовая ложка
  • Соль – на свой вкус

Начинаем готовить

  1. Разрезаем филе в длину, не дорезая до краев примерно по 0.5 сантиметров. Затем отбиваем данный кусочек, перчим и солим на свой вкус.
  2. Готовим омлет. Берем глубокую миску и вбиваем в нее куриные яйца. Добавляем к яйцам майонез. Взбиваем продукты. Добавляем немного овощей.
  3. Разлаживаем на мясо готовый омлет, при этом краешки, что являются лишними, подрезаем.
  4. Сворачиваем мясо вместе с омлетом в форму рулета. Оборачиваем как можно туже получившийся рулет полиэтиленовым пакетом.
  5. Набираем в кастрюлю воду и кладем в нее завернутый в пленку рулет. Устанавливаем ее на плиту и доводим до кипения. Варим до готовности 40 минут.
  6. Когда пройдет указанное время и рулет хорошо проварится, достаем его из кастрюли и кладем на широкую тарелку. Даем рулету время для полного остывания.
  7. Остывший рулет отправляем на несколько часов (3 – 4) в холодильник, после чего убираем пищевую пленку и нарезаем небольшими кусочками.

Закуска «Рыбная»

Список требуемых продуктов

  • Зелень петрушки – на свой вкус
  • Томаты (средних размеров) – 3 шт
  • Рыбные консервы ( подойдут любые) – 1 баночка
  • Сметана (можно заменить майонезом) – на свой вкус
  • Сырая морковь (среднего размера) – 1 шт
  • Душистый перец – на свой вкус
  • Кислое яблоко (среднего размера) – 1 шт
  • Соль – на свой вкус
  • Репчатый лук (надо его очень сильно измельчить) – 1 – 2 столовых ложки

Начинаем приготовление

  1. Натираем морковь на терке. Очищаем яблоко от кожуры и тоже натираем.
  2. Удаляем все крупные кости из рыбы в консерве с помощью вилки, хорошо разминаем.
  3. Измельчаем петрушку.
  4. Берем глубокую миску и помещаем в нее зелень, лук, морковь, яблоко, консервы, а так же небольшое количество душистого перца и соли.
  5. Заправляем смесь продуктов сметаной (или майонезом). Хорошо перемешиваем.
  6. Нарезаем томаты тоненькими пластинами. Выкладываем их поверх блюда. На томаты помещаем равномерным слоем массу из продавленной рыбы.
  7. Украшаем свою закуску с помощью нескольких веточек зелени и отправляем для охлаждения на 1 – 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже

1 2


Источник